【服务体系】创造“人人向往的老年生活”

    创造“人人向往的老年生活”

编者按 据了解，目前我国人口老龄化进程快，2017年年底，我国60岁以上老年人口已达2.41亿人，占比人口17.3%。预计到2050年前后，我国老年人口将达到峰值4.87亿人，占比人口34.9%。“人口众多、结构老化”将是未来我国可持续发展的人口基础，是我们新的基本国情。“养老保障”已成为我国一大民生热点课题。

将目光聚焦在建材行业乃至建筑行业的大系统内，老龄化问题亦是比较突出的问题。国资委建材离退休干部局和《中国建材报》社同在一个院——北京市海淀区三里河路11号办公，目前已容纳了四五百名退休老干部，而这仅仅是整个建材建筑行业退休干部和职工人数的冰山一角。建材和建筑行业作为历史悠久的老工业行业，60岁以上的退休干部职工较一些新兴行业的比例要大很多，随着行业的发展，行业老龄化的问题还将进一步突出。因此，为本行业的退休老人提供良好的养老机构、平台等资讯和服务模式，是本次报道的初衷和目的。

在此，本报通过调研采访北京市医养结合试点单位——乐成老年事业投资有限公司北京双井恭和苑，不仅是为老龄群体提供一个良好的养老服务平台，更希望由此引发建材行业对退休职工养老生活的关注与重视，共同探讨多元化的养老服务方式，打开多渠道的养老模式通口，开拓更多与养老机构的合作模式，为建材行业的老年人提供更多养老保障的详细资讯。

■本报记者刘媛媛毕德鹏张雅丽

在以繁华和时尚著称的北京cbd核心区，有着这样一处静谧的院落。在这里有着国内一流的养老设施，有着郁郁葱葱的空中花园，有着医养结合的服务体系，有着家一般敞亮温馨的舒适房间，有着时时刻刻充盈体贴爱心与专业操守的工作人员。当然，还有着数百位老有所养、老有所乐的银发老人。

这里就是位于北京市东三环的五星级养老机构——双井恭和苑养老服务中心，这样的五星级养老机构目前北京只有4家。它是由乐成集团投资建立的民营养老机构。

据了解，乐成集团总部位于北京，是一家致力于生活方式创新的服务提供商，以养老服务、教育服务为核心业务。乐成老年事业投资有限公司作为乐成集团的全资子公司，成立于2007年，主营业务是投资、建设、运营连锁型养老服务设施，为老年人提供高品质照护和生活服务。

在这样一个春寒料峭的三月，我们有幸走进双井恭和苑，扑面而来的都是春天般的暖意。

几千年前，先哲孟子用一句“老吾老以及人之老”道尽人间孝道之本。“我们的养老理念就是要创造‘人人向往的老年生活’，恭和苑创建5年来从未改变，每年我们都会拿出一大笔资金用作恭和苑每一个细节的维护和运营”，恭和苑院长赵婷娓娓道来。

梦想从未老去舒适、体面、有尊严

究竟什么是“人人向往的老年生活”？

跟随赵婷走进一间供老人居住的样板间，透过明亮的落地窗，阳光把屋子照得暖洋洋的。典雅的床上用品，舒适的升降沙发，智能马桶、折叠洗浴坐椅，随处安装的紧急呼叫装置、一体化的防滑坐浴设备、恭和苑开发创新的可以双向开启的卫生间门等设施在细节上最大程度地保障着老人生活的安全、便捷和舒适。

“现在的恭和苑内共有297位老人入住，入住率已经达到了高峰。目前，绝大多数户型还想入住可是需要排队了。”赵婷笑着说道。

之所以受到来自全国各地老人和家属的青睐，是因为在恭和苑，老人得到的不仅仅是一张床，或是一个房间，更是一个温暖的可以享受天伦之乐的家，一个可以随意挥洒才华，找寻青春与记忆，开启全新老年生活的自在空间。

党的十九大期间，参加大会采访的100多位境外媒体记者，在恭和苑老年社区集体体验了一把“中国式养老”。采访的境外记者对于恭和苑展现出的“中国式养老”新模式赞不绝口，这一创新模式也成为展示新时代中国社会发展的重要窗口。

“五星级养老机构”，京津冀养老服务品牌评价榜“优质服务奖”，“最佳养老机构”，“中国公益奖”，这些沉甸甸的荣誉更是恭和苑一路走来成长的印记。

恭和苑共13层，每一个角落目光所及之处，窗明几净，室内柔和的灯光与窗外洒进来的阳光交织一起，一年四季都散发着愉悦的如春的暖意。窗台上摆满葱绿的盆栽，每一层长长的走廊铺着柔软精致的地毯，各类充满生活情趣、古朴有趣的小物件随处可见，宽敞的阅览室里摆满了各色报刊杂志和书籍的书架，对面便是专供老年人跳舞的舞蹈房，几位刚刚午睡后的老人伴随着音乐翩翩起舞、乐在其中。还有一个充满浪漫情调的“红房子”，那里是一个小型的室内影院，老人们平时可以欣赏电影，或者举办一些文娱活动，拉拉小提琴唱唱歌，其乐融融。香气氤氲的现煮咖啡和茶饮随时奉上，为老人测量血压和各项指标的仪器设在休息场所的旁边，每一层楼都设有老人休息聊天的空间，方便老人在一起谈天说地、享受时光……

这一切无不轻轻唤醒着老人内心年轻的记忆，激发着他们对于晚年生活的无限畅想和热爱。

只见老人们或在窗前花间摆弄花枝，赏阳光下的无限生机。或在楼层会客厅和三五老友谈古论今，或在影院、图书室、舞蹈室、乒乓球室、台球室、棋牌室等找寻着生活的乐趣与爱好，找寻着曾经的青春记忆。

值得一提的是，“乐成养老”专门建设了一条“穿越时光的隧道”。这条连接同属乐成集团的幼儿园和老年社区的100米长廊，是独属于恭和苑的“一老一小”活动通道，通过乐成国际幼儿园和恭和苑的无缝对接，老人和孩子们在互动中真切感受到“黄发垂髫，并怡然自乐”。

除了一流的养老设施和丰富多彩的活动，老人能在恭和苑过上体面而有尊严的生活离不开的是护理人员的悉心照顾。据了解，恭和苑为所有护理人员提供国内一流的高薪保障，目前专业医护人员有10位，还有高薪聘请的厨师、安保等工作人员。

“今年2月底恭和苑通过了北京市养老机构五星级评审，目前只有4家通过。之所以能评上五星级养老机构，最重要的还是做到养老服务的标准化。”赵婷介绍道。

从2016年3月开启标准服务体系建设工作，到2017年6月底拿到标准体系的合格证书，养老服务标准体系的建设不是一蹴而就，而是一项极其繁琐的工作。恭和苑专门设有标准体系建设的办公室，因为这项工作需要不断创新、不断完善、不断增加更细致的环节和服务理念。

要做好养老服务工作，听起来很简单，做起来很繁琐。“养老工作重在细节，所有的工作内容都是有无数细节构建的”。赵婷举了一个小例子：“比如给老人洗脸，不仅仅只是洗脸，怎么做准备工作，怎么把老人正确地扶起来，还要注意观察老人的精神状态，以及卫生间每一条毛巾都是用来做什么的，这些都是护理员们需要遵循的最基本的服务标准，而这正是千百项细节工作的最基础环节。”

“怎么给老人洗澡，怎么把小米粥熬到适合老人的口味，吃饭的餐桌怎么擦，每天消毒几次……”提起养老工作中的细节，赵婷一下子停不下来。这些看似简单的小细节包含着大学问，而做好每一项服务的标准化，创建完善的服务标准体系，正是做好养老服务的重中之重。

以餐饮为例，恭和苑专门建设了两个格调高雅的自助餐厅。走到餐厅的门口，首先映入眼帘的正是当天的菜谱，从茄汁牛肉饼、打卤面、魔芋烧鸭腿、三鲜豆腐到青瓜蛋花汤、蔬菜沙拉等应有尽有，包括米饭也分了软、硬、白米、糙米好几种。

赵婷告诉记者，每一顿餐食都要经过厨师和营养师的反复钻研，根据老人的牙口决定软硬程度，配合老人的营养需求做到荤素搭配均衡。不仅有每天不重样的自助餐，老人们也可以根据自己的口味和需求定制个性化的餐食。对于不能自理的老人，护理人员在楼层公区或房间为老人喂饭。

随意推开一把看似普通的餐椅，才发现餐厅的座椅也做了“特殊处理”，椅子前面两根椅腿多安装了两个滚轴。推拉方便，不需要老人搬来搬去，方便了老人就餐，也方便医护人员照顾老人，做到餐椅和轮椅无缝对接。这一看似小小的设计用尽心思，可谓想老人之所想，甚至已经为老人想到了前面，也得到了老人们的一致赞许。

“这也算是恭和苑的创新之举，每一个细节都是为了让老人能有一个更好的就餐环境。”赵婷说道。

失智不失爱开启逆时光之旅

在恭和苑的二楼，有一个非常特殊的区域。赵婷表示这也是恭和苑投入最多人力、时间、精力的区域。

这一层的墙上挂满了失智老人参加各种活动的照片，“逆时光之旅”几个大字仿佛把老人们带回到了曾经的青葱岁月。

“这里的老人是最令人怜惜的。他们不认识自己，也不认识家人，就连每天照料他们的护理人员也是最熟悉的陌生人。”

走进二楼的失智区，有的老人正在翻阅相册，有的喜欢和人打招呼，有的在护理人员的搀扶下缓缓散步，随处可见的是这些老人绘制的一幅幅彩色涂鸦，笔下是有如孩童般天真烂漫的世界。这里的老人，赵婷基本上都很熟悉，她能说出老人们的脾气秉性和兴趣爱好。她告诉我们，迎面而来的一位阿姨是恭和苑合唱活动的领唱，在每次文艺活动中都是最有风采的“主角”。

“失智老人刚来的时候脾气都比较暴躁，对工作人员又打又骂更是家常便饭，这里的工作人员每天陪着他们说话、散步，为他们做心灵抚慰，日日夜夜陪护和疏导，没有足够的耐心和爱心是很难做好这项工作的。”赵婷说话间，只见护理人员在楼道里紧紧搂着一位新来的阿姨寸步不离，轻声细语地和她聊天，生怕有半分闪失。

据工作人员介绍，对于这部分老人，恭和苑会建立了一个专门和家属沟通的群，每天展示老人的生活和精神状态，而且有专门的护理员负责喂饭等日常照料，还会定期开展各种小组活动，就是为了让这些失智老人能够感受到快乐。“一开始来的时候他们的精神状态都不太好，我们的工作人员每天带着他们唱歌、画画、读书、栽花、散步，就是为了让他们生活得更幸福。”

临走之前，一位老阿姨很热情地把我们送到了电梯口，尽管她并不知道我们是谁，却满心欢喜地和我们打招呼。赵婷告诉我们，在护理人员、社工以及志愿者的陪伴和照顾下，越来越多的失智老人把这里当成了家，他们会把来这一层的年轻人都当做是客人，像主人一样打招呼，特别的热情，精神状态也越来越好。

如今，失智老人群体正在得到越来越多的关注。

在国际上，每年的9月21日被定为“世界阿尔兹海默症日”。

阿尔兹海默氏症是一种最常见的失智症种类，根据2015年的数据显示，世界上每3秒钟就会出现一名阿尔兹海默症患者。

《2015年世界阿尔茨海默病报告》历时10年研究统计，中国60岁及以上的阿尔茨海默病（ad）患病率达6.61%，预计至2040年，我国失智症患者人数将达到所有发达国家失智症患者人数的总和。

我国民政部近年发布的报告显示，每年全国走失老人约有50万人，平均每天约1370名老人走失，精神疾病和失智是走失的主要原因。

正因此，如何在全国范围内探索建立失智症老人专业陪护体系，成为越来越重要的民生课题。庆幸的是，恭和苑在探索失智老人陪护和服务体系的建设中，已经迈出了有借鉴性的关键一步。

医养结合助力养老服务体系升级

在恭和苑，所能提供的是涵盖“吃、住、玩、养、医”的五位一体服务。其中医养结合成为恭和苑的一大特色。

“现在院内老人平均年龄在85岁左右，90岁以上的老人有40多位，100岁以上的老人有一位。而这批老人对医疗的需求是相当之大的。”赵婷表示。

人口老龄化已经成为世界性的问题。随着老龄人口规模庞大且快速增长，以及缺口巨大的养老服务，都预示着养老产业进入了重要发展时期。

党的十九大报告中提出，构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境，推进医养结合，加快老龄事业和产业发展。这为新时代中国特色养老事业指明了方向。

2018年政府工作报告中，涉及“民生”、“养老”的关键词被提及20余次。全国人大代表、唐山市民政事业中心主任、唐山市截瘫疗养院院长杨震生表示，积极开展应对人口老龄化行动，如何让老年人真正体会到“老有所依”，全面推进医疗卫生与养老服务结合、构建新时代社会养老服务体系尤为关键。

许多老年人对养老机构有较高的医护和康健需求，但绝大多数医疗机构和养老机构互相独立。养老院不方便就医，医院里又不能养老。

针对这一问题，2013年5月乐成集团投资4000余万元，在恭和苑旁边建成了北京双井第二社区卫生服务中心。院内不仅配建了医务室、诊疗室和病房，而且有全科医生、药剂师和营养师等，定期监测体温、脉搏、血压等健康状况，一些常规病症可以在这里得到及时医治，同时还为老人提供生活照护、营养配餐、保健医疗、康复调理等一体化服务。

从养老院的一楼，经过西侧的一条阳光走廊，仅仅走20米不到的距离，即可抵达双井第二社区卫生服务中心。对于可以自理的行动自如的老人，他们到这里检查身体、诊疗看病，冬天甚至不需要换厚重的衣服，非常方便快捷。

对于不能自理的老人，除了点对点提供医护服务，卧床老人需要的药都是护理员去跑，在医疗方面没有什么需要特别操心的。

在恭和苑一楼的一个医护室里，专门设有一整面墙的药箱，看上去很像中医药房里一排排小抽屉药箱。赵婷介绍这是专门为老人准备的日常用药的药箱，每一个小抽屉专属一位老人，有些老人每天吃药自己记不清楚，就把药放在这里，每天有医护人员定时定点为老人送药。

“恭和苑的养老特色就是医养结合、以养为主、持续照料。”赵婷介绍说。

2013年，北京市政府将恭和苑确定为“医养结合”试点养老机构。

近年来，伴随着社会转型和城镇化进程，老龄化问题凸显出的种种有关老人的民生问题迫切待解。不仅要为老年人提供经济上的供养、生活上的照料，同时还应有精神上的慰藉、情感上的温暖。而恭和苑正是我国解决养老问题和培育养老产业的一个缩影。

“相比之下，国外的服务理念走得更远，包括精神抚慰，灵性探讨等更加深入，目前国内养老在这方面做得还不太够，我们的服务体系建设也需要不断创新和升华，未来，我国的养老服务还需要进一步探索、完善和升级。”赵婷最后说道。

“一群人，一条心，一辈子，一件事”，对于恭和苑和乐成集团而言，这件事就是做好养老产业。

又是一个满眼皆春的时节，就像窗台上吐露的蓓蕾。在恭和苑，老人不仅过得舒适、体面又有尊严，更是不断吐露着人生全新的芳华，这应该就是“人人向往的老年生活”吧。

编辑：丁涛

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